虽然海鲜可能是迈阿密美食界的必备美食，但很少有当地餐馆能像芭莎玛餐厅(Bazaar Mar)那样拥有独特而大胆的环境。芭莎玛是SLS布里克尔大厦(SLS Brickell)最新的餐厅。由Philippe Starck设计的雄心勃勃的室内设计和厨师José Andrés设计的创新菜肴是该团队第四次以芭莎的名义合作，由酒店开发商SLS Hotels提供。该公司在比佛利山庄、南海滩和拉斯维加斯拥有类似的房地产项目，最近完成了SLS Brickell项目，这是众多新兴高层建筑之一在市中心和布里克尔附近
SLS采用了独特的建筑风格总部位于迈阿密的技能Arquitectonica设计这座塔，它还包含450多个公寓和132个钥匙酒店。像SLS Brickell这样的塔楼正在发生变化同时也为芭莎玛这样的项目创造了丰富的景观，以服务于不断增长的居民和游客人口。
Bazaar Mar的主餐厅是一个材料和纹理的感官盛宴，有Philippe Starck的定制家具，定制的墙壁和天花板瓷砖以Sergio Mora的艺术作品为特色。(由芭莎·马尔提供)
然而，当谈到食物时，SLS委托西班牙出生的Andrés-a詹姆斯比尔德奖得主和分子美食的先驱来做
他对菜单的设想是将不同的纹理、香气和美学融为一体。这种创新精神无缝地转化为斯塔克的方案为室内设计，等于Andrés喜欢夸张夸张。斯塔克制作了一个完整的航海幻想神话般的海兽，如画的海岸小插图，以及独特的白色和深蓝色调色板。
斯塔克使用了一系列的表面处理，从大理石地板到无处不在的定制瓷砖，甚至是巨大的海兽似乎从墙上冒出来。(由芭莎·马尔提供)
7200平方英尺的Bazaar Mar由两间餐厅和一个生吧台组成，由6000多块手绘瓷砖连接，瓷砖上有艺术家塞尔吉奥·莫拉(Sergio Mora)的画作，由Cerámica Artística San Ginés在西班牙制造。阿祖莱霍瓷砖，用典型的16代代尔夫特蓝拼贴而成th这是一个世纪的荷兰陶器，完全覆盖了墙壁和天花板。壁画上装饰着镀金的甲壳类动物和卡巴莱风格的会溶解的美人鱼否则——坚固的墙壁变成超现实主义其他世界。包括Chef Andrés在内的参与该项目的人员的肖像出现在整个壁画中。家具包括光滑的大理石桌面的桌子，软垫的双人座椅和赤裸裸的白色木椅，创造了一种令人回味的氛围，从海洋叙事中浮现出来。
明亮的餐厅与用同样风格的黑色和金色瓷砖装饰的鸡尾酒吧形成对比主题。斯塔克的全部效果设计既反映了它的海边环境，又反映了它的迅速发展迈阿密艺术和建筑场景。
