本文发表于建筑师的报纸2017年4月号，深入佛罗里达，以配合即将在奥兰多举行的AIA建筑会议(4月27日至29日)。随着会议的临近，我们将在网上发布这期杂志点击这里查看要上传的最新文章。

詹姆斯·比尔德奖(James Beard Award)得主、分子烹饪的先驱乔瑟斯·安德里斯(jossous andr)主厨将领导Bazaar Mar的烹饪团队，这是一家占地7200平方英尺的新餐厅餐厅就在迈阿密河以南，Arquitectonica新建的SLS Brickell大厦。设计师Philippe Starck精心设计了一个航海梦幻世界，里面有神话般的海兽，风景如画的海岸小插图，以及典型的白色和海军蓝调色板。

主空间由两个餐厅和一个原始酒吧组成，材料连接了6000多块手绘瓷砖，这些瓷砖以艺术家Sergio的绘画为特色Mora在西班牙由Cerámica Artística San ginacims制造。的瓷砖它完全覆盖了墙壁和天花板，是典型的代尔夫特蓝(Delft Blue)^th19世纪的荷兰陶器。壁画上装饰着镀金的甲壳类动物和卡巴莱风格的美人鱼，将原本坚固的墙壁溶解在超现实主义的其他世界中。参与该项目的人的肖像出现在整个壁画中，包括Chef andr。家具种类繁多，包括光滑的大理石桌面，软垫座椅和白色木椅，创造了视觉上异质的氛围，与海洋幻想相对照。

明亮的餐厅与独立的鸡尾酒吧形成鲜明对比，吧台采用相同风格的黑色和金色瓷砖。斯塔克设计的整体效果恰如其分地强调了安德罗萨斯以海鲜为中心的菜单，并借鉴了迈阿密美国蓬勃发展的艺术场景。

集市3月
迈阿密南迈阿密大道1300号
电话号码:305-615-5859
设计师:菲利普斯塔克