经过几年的狂热清洗和更换装饰，恢复的正面工作布宜诺斯艾利斯“新艺术风格Confitería del Molino已经完成，历史建筑已经完成重新向公众开放．
Confitería del Molino，一座八层楼高的建筑阿根廷首都，有213英尺高的圆顶，装饰性的金属阳台，彩色玻璃窗和风车。它是由意大利建筑师弗朗西斯科·吉亚诺蒂在1915年设计的餐厅糖果商康斯塔蒂诺·罗西和卡耶塔诺·布伦纳也出生于意大利。它的名字翻译成磨坊糖果，向城市的第一家面粉厂致敬，位于街对面的国会广场。在建造时，这家5000平方英尺的咖啡馆是这座城市最高的建筑之一;它只使用从意大利进口的材料。
在它的全盛时期，咖啡馆是一个熙熙攘攘的社交场所，经常有政客光顾，他们在邻近的国民代表大会工作，该建筑被称为“国家”“第三室”国会。
1930年，这座建筑不幸被烧毁，但一年后被重建。在布伦娜去世后，这座建筑有了许多其他的主人，餐厅最终在1978年破产。1997年，这座地标性建筑被指定为国家历史纪念物联合国教科文组织认为它是新艺术运动的历史遗产和贝儿Époque时代的先锋派。2014年，这座历史建筑的所有权转移到了国会手中，这一法案从2018年开始启动了修复工作。
尽管它的许多名称承认它的建筑意义，Confitería del Molino在严重失修的状态下萎靡不振;由于数十年的空气污染，它的外观已经被污染，大部分铁和陶瓷装饰已经脱落，标志性的风车不再转动。
公共空间和城市卫生部领导了该项目恢复工程．一组修复人员开始对污迹斑斑的外墙进行深度清洁。在屋顶上，扇形瓦被检查并根据需要更换。人们煞费苦心地更换了建筑的装饰元素，包括彩色玻璃窗、tesserae和一对飞狮雕像。来自当地居民的历史照片和3D建模在修复项目中发挥了不可或缺的作用，并根据需要使用它们来复制原始设计元素。
“Confitería del Molino是这座城市众多历史建筑之一。我们一直在努力保护它的原始形象和精神，以突出它的遗产价值，让邻居们可以再次享受它，”公共空间和城市卫生部长克拉拉·穆齐奥在政府网站发表的一份声明中说。
五楼俯瞰卡亚俄街的铁阳台被更换并重新悬挂。建筑设计的一个标志性组成部分是种植在圆形正面立面上的黑色风车;对其风帆和叶片系统的修复使这一独特的设计功能重新发挥作用。
虽然翻新的重点是加强立面，但室内也没有保持原样。从其传奇的过去发现的文物，包括旧菜单，被恢复，注入生活回到休息室，宴会厅和阳台。建筑内部的一些结构和技术问题也在改造中得到了解决;这包括改善电梯和电线。外部照明是立面的主要组成部分;彩色玻璃窗从内部照亮，现在再次发光，使Confitería重新成为城市的灯塔。
Confitería del Molino博物馆于7月8日重新向公众开放，游客可以提前预定参观建筑，他们将穿过一楼，一楼，地下室，然后上到屋顶。
