它唤起了中西部乡村工业建筑的乡土气息，苔藓设计圣乔河啤酒厂是一个现代的节能谷仓。该项目为农场到餐桌的微型啤酒厂设计，融合了当地材料，并充分利用了布坎南的场地，密歇根．

更新传统柱子谷仓设计的需要很大程度上源于这样一个事实:柱子谷仓不是特定的场地。从历史上看，这在制造和成本方面有优势，但在能源效率方面有缺点，随着时间的推移，建筑的成本会越来越高。通过采用传统的杆状谷仓设计——本质上是一个长方形的棱柱——将一侧的屋顶抬起，将抬起的一端延伸到一个悬挑处，并打开立面的一角，圣乔河啤酒厂就成型了。

立面很大程度上柯尔顿风化钢在这种情况下，是波纹的。包层是该地区典型的工业建筑，考虑到立面的表面积，镶板板墙板是经济高效的。moss创始人马特·纳德拉(Matt Nardella)说，烧焦的雪松被添加到较小的门窗开口上，提供了更“人性化的尺度”。墙板连接到结构绝缘板(SIP)上，通过毛条组成柱子之间的墙，形成一个雨幕组件。玻璃打开Corten在一个角落，并包裹在上部的部分，直接在悬垂下。

考虑到农村的场地，建筑过程被计划为“尽可能模块化”。柱子、屋顶桁架和外部SIP墙是在场外制作的，只需在交付时将其吊装到位并连接。屋顶桁架由Big C Lumber公司制造，SIP墙由Thermocore公司制造。48英寸的柱子和桁架的节奏与传统的柱子谷仓相同，能源效率主要来自屋顶和悬挑。壁板安装像一个正常的雨幕组件，使一个简单的安装。

建筑的外立面由向南倾斜的悬垂构成，以优化其上的太阳能阵列，为啤酒厂提供动力。通过调整建筑的方向，特别是屋顶，最大限度地为太阳能电池板提供阳光，现代化的杆状谷仓弥补了基地附近缺乏电力连接的问题。屋顶还容纳了发酵罐、酿造罐和啤酒厂所需的相关设备的高度，以及办公室、卫生间和厨房。悬挑在玻璃角处最深，定制的支腿形成独特的屋顶形状，从平坦的立面突出。

除了成本效益，Corten和烧焦的木材也会随着时间的推移形成一种铜绿，并很好地反射光线。moss Design的River Saint Joe啤酒厂将优雅地老化，同时提供中西部本土工业建筑的节能改造，而不是设计一个具有审美吸引力的开业结构。