就像新型冠状病毒肺炎流行病迫使人们以不同的方式工作，它也迫使建筑物以不同的方式工作。

The Center是位于西部的一个新的烹饪和教育综合体奥克兰，加州由帕洛阿尔托设计本文架构师由奥克兰联合学区(OUSD)，当疫情来袭时，它正处于最后的建设阶段。工作不得不暂停，但该地区并没有看到即将完成的项目被闲置，而是迅速获得了阿拉米达县社区食品银行的许可，在该组织调整其设施以适应社交距离的同时，可以在该建筑中运营。以中心3.2万平方英尺的厨房为基地食物银行今年春天连续几周每天都能分发3000顿饭。

经过近十年的规划，该中心暂定于今年秋季向学生和厨房工作人员开放，这是OUSD长期以来在地区范围内促进学习与健康和健康相结合的倡议的一部分。

OUSD营养服务执行主任艾琳·雷诺兹(Irene Reynolds)说:“你必须能够喂饱肚子，才能喂饱大脑。”她同时解释说，由于经济、社会和地理障碍，该地区数千名学生在校外无法可靠地获得健康饮食。

通过将食物准备工作集中在一个巨大的设施中，与分散在87所学校的小厨房相比，OUSD将能够以更大的规模(预计每天3万份)准备更健康的食物。但它不仅仅是想为食品制作创造一个空间，它还想让学生们学习营养和农业知识，并获得专业技能。

“从概念上讲，这是完全对立的项目，”CAW负责人布伦特·麦克卢尔(Brent McClure)说。“我们如何把这些联系起来，让学生们看到食物来自哪里，如何生产，然后在那里工作的人永远不会忘记谁在吃他们制作的食物?”

CAW的解决方案在单一屋顶下创建了教学区域和专业厨房之间的直接连接。这座单层的实用建筑——由于广泛的采光、基于二氧化碳的制冷和废热回收系统，它的用电量比同类建筑少35%——将一块四英亩的场地分成了西侧的厨房和装货码头、教室、办公室，以及东侧约半英亩的花园。在教室和花园之间，一个带有木条的长线形格架遮蔽了室内外交汇的间隙露台。卷帘门允许教室向有顶棚的空间开放。

麦克卢尔借鉴了CAW在教育设计方面的丰富经验，他说:“课堂不再是一排一排的，学生整天坐在盒子里的概念。”“这是把户外体验带到教室里。”

这些花园是由伯克利的Bay Tree Design设计的，学生们可以利用花园中凸起的苗床来教授农业和营养知识。教室另一侧的厨房为高中生提供了在专业设施中学习食物准备技能的机会。

随着3月冠状病毒大流行的宣布，学校关闭，建筑停止，所有这些计划都被打乱了。当地区官员们在餐厅外忙着为有需要的学生提供食物时，一个社区团体网络团结起来，不仅为儿童，也为成人提供食物。

雷诺兹说:“当你的孩子有食物不安全问题时，你的成年人也会有食物不安全问题。”大流行病加剧了这些不安全感，同时也使各团体更难解决这些不安全感。社会距离要求阻碍了食品分发工作，这意味着许多小型设施不能立即用于所需的数量。“但幸运的是，”雷诺兹说，“我们有一个非常棒的社区，当这些事情发生时，他们会团结在一起。”

该中心的施工经理卡明斯建筑公司和OUSD从当地卫生部门获得了阿拉米达县社区食品银行的许可，在该组织找到更持久的解决方案之前，他们可以暂时居住在这里。大楼的宽敞尺寸意味着工作人员可以在分发数千份餐食的同时轻松遵守社交距离指南。

麦克卢尔说:“你永远不知道这些项目的结果会如何。”“用户会扭曲事物，利用令人兴奋的新事物。看到这个项目走到一起，看到他们能够结成伙伴关系，真的令人振奋。”