11年前，一个公布了斯蒂文。豪建筑Loisium Alsace酒店(Loisium Alsace Hotel)的设计，这是一座位于东部葡萄园边缘的大型度假建筑法国科尔。经过数年的等待，该项目已于今年1月开工，预计将于明年10月完工。
与瑞士公司合作设计Russli建筑师事务所该项目包含100个房间酒店水疗和葡萄酒中心总面积超过10.5万平方英尺。设计团队的灵感来自于场地上一个前采石场的红色悬崖，以及穿过场地的一条有千年历史的道路，这条道路曾经是前往圣地亚哥·德孔波斯特拉(Santiago de Compostela)朝圣道路的一部分。混凝土框架结构将覆盖黑色木墙板，融入其自然和古老的环境。
从上面看，该项目像一棵树的树枝，像周围的葡萄园，根据建筑师在一份新闻声明中说，“给这座建筑一个独特的秩序和空间，因为它轻轻地与景观的斜坡融合。”绿化的场地规划还建立了几个封闭的户外空间，而单一的走廊提供了周围景观的框架视图。
活动中心展馆的红色风化钢，让人联想到远处的红色石崖，是设计最突出的特点。它的窗户是由“葡萄酒色玻璃”制成的，在一天中会发出不同深浅的红色光芒。展馆的一层将包含一个葡萄酒画廊，与酒店餐厅直接相连，其顶层将有一个聚集空间，带有教堂般的音响，可以播放室内乐，但也可以用作一个安静和反思的地方，可以看到附近的修道院和修道院。由Holl设计的水彩画表明，活动中心展馆的灵感来自于树枝上发芽的尖尖花朵的概念。
