东凯撒查维斯街2400号奥斯丁曾经是中世纪的工业吗当地一家装瓶公司占用的仓库。现在，这个地址被称为juniper，这是一家位于奥斯汀霍利区(Austin’s Holly District)的新开的北部意大利风格餐厅，与街道两旁的众多餐馆相连。

高档现代餐厅的改造是由厨师Nicholas Yanes和位于奥斯汀的工作室Sanders Architecture和Cravotta Interiors合作完成的。根据Yanes的要求，这两个工作室的任务是设计一个空间，将能源从厨房直接带到用餐区。

为了做到这一点，混凝土梁和木材托梁从原来在18英尺高的餐厅空间内，建筑被暴露在外。与此同时，落地玻璃和钢墙朝向庭院，营造了一种开放的感觉。

这种透明的主题在厨房和酒吧中盛行。在Juniper，厨房被视为“烹饪舞台”，客人可以看到Yanes的团队准备菜肴和饮料。那些渴望更近距离体验的人可以坐在12个“厨师柜台”座位中的一个，以获得全面的视野。

瞻博网络
德克萨斯州奥斯汀市东凯撒查维斯街2400号
电话号码:512-220-9421
设计师:Sanders Architecture和Cravotta Interiors