华夫饼干。(Eric Owen Moss提供)

一位著名的洛杉矶一个对建筑有兴趣的美食家告诉了我们埃里克·欧文·莫斯”钢包裹的华夫式建筑很快就会开一家新餐厅。但别指望菜单上有早餐。我们被告知，该计划是一个高端的，24个座位的厨师餐桌式的联合。问侍酒师要byo糖浆的开瓶费。