关闭广告×

洛杉矶另一家著名的Googie Diners, Pepy's Galley,永久关闭

洛杉矶另一家著名的Googie Diners, Pepy's Galley,永久关闭

佩皮的外表(罗素·福特梅尔)
佩皮古怪的外表(罗素·福特梅尔)

Mar Vista巷的老餐馆,Pepy 's Galley,一个标志性的,真正的Googie-style这家餐厅周一永远关门了。根据大多数人的说法,建筑内部将完全损失,因为建筑的新主人BowlmorAMF打算将Pepy 's改造成邻近保龄球馆的餐饮空间。Mar Vista Lanes建筑群是由著名建筑师设计的Armet & Davis这是一家开创性的洛杉矶公司,也以其闻名潘恩餐厅和原来的诺姆餐厅

最后一次进入佩皮餐厅。(罗素Fortmeyer)

对于长期经营这家餐厅的约瑟夫·“佩皮”·冈萨雷斯来说,这一决定标志着他与这家餐厅45年的合作关系的结束,他先是作为员工,然后是老板。佩皮的保龄球馆是按月租赁的,所以他只有30天的时间来完成他的工作。“这个社区是一个以家庭为中心的地方,”Pepy说。“这就是我经营餐厅的方式——员工是我的孩子,而你们顾客是我的家人。”

餐厅的家庭性质反映在保龄球馆综合体的多重用途上,其中还包括一个拱廊区和一个带有独立入口的酒吧。保龄球馆位于威尼斯大道(Venice Boulevard)的森蒂内拉(Centinela)以东,保留了许多正宗的建筑细节,包括混凝土浇筑体façade,从地界角度向后倾斜,打开视野,创造视觉趣味。

1961年,Mar Vista Lanes开设了一家tiki主题酒吧;你仍然可以在Pepy 's门口找到一根木雕的提基柱。目前还不清楚新主人是否会保留这些经典的建筑元素。与此同时,aFacebook群组已建立尽管新东家已经发表声明,暗示现在为时已晚。

俄亥俄州肯特州立大学(Kent State University)建筑副教授乔恩·约德(Jon Yoder)是洛杉矶建筑视觉方面的权威,也是Pepy的老客户,他对又一座googie风格的寺庙被廉价餐馆所取代感到惋惜。最近,约德在Pepy 's吃了一份菜单上没有的定制玉米煎饼早餐,他抽空思考了Googie风格微妙的视觉复杂性,他认为这种风格在主导大多数美国城市的连锁餐厅文化中已经消失了。Yoder说:“空间配置迫使不同规模的聚会和类型的人混合在一起。”他注意到严格控制的航海主题空间,有柜台座位、固定的摊位和带有翻转桌翼的组合摊位。“每个人都有自己的位置。”

这种视觉上的复杂性并非偶然。1980年,这位已故的历史学家以斯帖麦科伊写在洛杉矶先驱观察家报这种风格的影响,是在最初的Googie餐厅设计之后出现的约翰·劳特纳始建于1949年,旁边就是著名的嘉信药房。在麦考伊看来,这家餐厅已经被日落大道(Sunset Boulevard)和月桂峡谷(Laurel Canyon)的一座平淡无奇的多层多功能购物中心所取代,它标志着餐厅设计如何在空间中定位观众的转变。McCoy写道:“小餐馆的桌子和摊位第一次面向外面,而不是收银台。”“通过前面和侧面的大窗户,可以看到远处的山丘,中间的车流,在前景,你可以看到谁在Schwab的房间里进进出出。”从Pepy 's餐厅的一个摊位的有利位置来看,McCoy可能描述的是这两家餐厅中的任何一家。

在洛杉矶,Googie食客正在成为罕见的标本,尽管这种风格被视为这座城市品味文化的象征。但是,就像这座城市的许多建筑作品一样,历史上都更注重商业回报和公众趋势,最终主流的吸引力会减弱,开发商会寻求更新鲜的、有抱负的消费者幻想的表达方式。也就是说,没有人能否认Pepy菜单上的经典早餐玉米煎饼。

关闭广告×