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詹姆斯·加德纳为中央公园亭子疯狂

詹姆斯·加德纳为中央公园亭子疯狂

“单调的红砖结构”在它的前世只是一个小卖部。(NYMag.com)

作为编辑,我们知道标题通常不是作者写的。尽管如此,我们还是被顶部的一颗陨石击中了最近的回顾我们的朋友有时贡献者詹姆斯·加德纳真枪实弹它宣称,“中央公园的Le Pain Quotidien是纽约市最好的东西之一。”你不会说的。然而,尽管有些夸张,这家伙还是有道理的:

恰当地理解,位于中央公园中心深处的Le Pain Quotidien餐厅的开业,代表着该公园半个世纪以来最重大的变化之一。这家备受尊敬的比利时面包、沙拉和汤供应商目前在巴黎有21家门店,但没有一家像位于Sheep Meadow北部边缘的最新门店那样令人愉快。

[…]

曾经,情况远非如此。因为你今天看到的结构实际上是雅各布·雷·莫尔德在19世纪60年代设计的一个可爱的摩尔式亭子的替代品。它被称为矿泉亭,为口渴的市民提供了各种有益健康的水。但是,曾经无所不能的公园专员罗伯特·摩西(Robert Moses)以他惯有的庸俗作风,摧毁了莫尔德的愿景,并在那里建起了你今天看到的这座不起眼的建筑。半个多世纪以来,它在世人面前的形象不过是一块朝东的狭窄租界区,它模糊的内部充满了存放公园部门杂七杂八的栅栏和园艺用具的存储空间。

新的Pain Quotidien的揭示始于这样一个事实:它完全占据并向公众开放了展馆的内部空间,这些空间比人们想象的要大得多。就像这个品牌在整个城市乃至世界上的大多数室内设计一样,现在的空间装饰着法国省级风格的浅色木材,一个库存充足的面包店和一张长而公共的桌子,以及个人的桌子。

这是真的,没有什么能改善新鲜水果的味道tartine或者生活中的大多数事情,比如在公园。

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