鹰岩大道从两座起伏的山丘之间的洛杉矶河往上爬，在格伦代尔高速公路旁弯曲，最后终止于其同名社区。在格拉塞尔公园，你会遇到典型的美国路边的各种各样的东西:汽车停车场、购物中心、旧货店、成排的公寓、自助存储设施和各种教派的教堂，在棕榈树哨兵的监视下。

沿着这条路，你会看到一个折衷的景象，一座经过修复的1929年西班牙复兴式建筑，曾经是一家银行分行，后来是艺术家的工作室。它的圆角被一个由四根螺旋式所罗门柱守卫的华丽入口所强调;在卷轴的上方，每一个顶部都有一个菠萝尾饰。再往外看，斑驳的石膏外墙被陶土瓦片覆盖的屋顶覆盖。

这里是厨师布莱恩·邓斯莫尔大展拳脚的理想之地洛杉矶以他的名字命名的餐厅餐厅．邓斯莫尔(这个人)接受过早期美国烹饪的教育，他的专业知识来自历史悠久的烹饪书籍、家庭食谱以及大量关于手工碾磨谷物、明火烹饪和腌制等技术的个人写作。此前，他是卡尔弗城Hatchet Hall的创始厨师，这是一家专注于柴火烹饪的餐厅。

Dunsmoor(餐厅)是由情侣们团结该事务所位于洛杉矶，由卡伦•斯佩克特(Karen Spector)和艾伦•科赫(Alan Koch)领导。它的设计突出了厨房的生活，一个开放式的壁炉可以让客人觉得他们好像在参加一个大型家庭聚会或周日晚餐。情人联盟被告知一个整体感觉是“亲切而勤劳”。

确实，内部是温暖的，平易近人的，有质感的。背景墙由新的灰泥和现有的裸露砖块组成，前面是情人联合设计的定制木制品和桌子(由当地木工公司黄昏制作)。这些作品与一些古董混在一起，比如废弃的教堂椅子。从定制灯具到20世纪30年代和40年代的画作，其他的装饰营造出一种熟悉的、鲜活的感觉。一个独立的酒吧，完成了胡桃木柜台，红木货架，和铁锈色的墙壁，提供了一个僻静的第二空间。

设计师希望给厨师一个“反映他的真实性和社区价值观以及他的激情的空间”。就像邓斯莫尔的烹饪方法一样，“情人联盟”以一种解释性的方式参与了“历史建筑的特征”。Spector和Koch将这一努力比作他们更广泛的方法:他们“与客户合作，挖掘项目的个性，将材料与空间和光线结合起来”，最终“创造出既熟悉又新的东西”。