虽然芝加哥——基于建筑和城市设计工作室罗斯巴尼建筑师在中西部地区的近40年历史上完成了众多项目的广泛的项目超过，它还赢得了一个利基的声誉，作为一名高级可持续快速服务餐厅的设计师 - 即，麦当劳。

该公司现在设计了适合芝加哥总部的两家餐厅。虽然不是大量的数字，但深绿色的建筑已经获得了头条新闻，并帮助改变了消费者的心态认为快餐关节应该看起来像。

这一切都始于2018年，LEED PLATINUM麦当劳在芝加哥北河邻居的旗舰地点。一个19,000平方英尺的钢，玻璃和横叠层木结构，侧翼，坐落在植被的屋顶上太阳的阵列，阵列新的旗舰它是在其前身的相同足迹上建造的，重新利用了建筑现有的厨房，但将高媚俗的“摇滚”主题换成了引人注目的新现代外观。

该公司与麦当劳的关系现在已经扩展了建筑师和客户的家庭草坪以外的地面华特迪士尼世界度假村在布埃纳维斯塔湖附近奥兰多。位于迪士尼好莱坞工作室和迪士尼动物王国之间的距离大致相等，最近开业(由于冠状病毒大流行做了一些调整)麦当劳的净零旗舰是一个真正的首先项目，作为唯一瞄准的快速服务餐厅零能耗建筑认证来自国际生活未来研究所

像芝加哥旗舰一样，沃尔特迪斯尼世界度假村的新麦当劳旗舰正在取代以前的麦当劳位置 - 在这种情况下，适当，快乐地显眼文丘里斯科特•布朗该建筑于1998年完工，2009年翻修。如史密森尼杂志Venturi Scott Brown描述了他们的设计作为“由路边背景下的标牌和象征主义定义的美国商业架构的经典示例，其传统顺序与麦当劳合作。”

和芝加哥的项目一样，罗斯巴尼建筑事务所(Ross Barney Architects)将现有建筑尽可能多地重新利用和整合到新建筑中。新建筑占地8000平方英尺(约465平方米)，还有近6000平方英尺(约465平方米)的带顶露台面积(也就是阳台)佛罗里达， 毕竟。正如文丘里斯科特·布朗的快乐膳食启发建筑一样，建造叙事讲故事的设计，新建筑也是如此。但代替专注于麦当劳的历史和莱洛，新旗舰的前瞻性设计旨在举办冠军环境管理的叙述。

While the ultimate goal of both the Chicago and Disney World McDonald’s flagship restaurants are the same—creating a high-traffic, high-profile fast-food eatery with as light of environmental impact as possible—their respective outsets couldn’t have been more different as Carol Ross Barney, founding principal of Ross Barney Architects, explained it.

Ross Barney解释道:“当麦当劳来找我们做芝加哥旗舰店的时候，他们根本就没提过可持续发展的问题——他们只是想让旗舰店焕然一新。一个。“当我们开始为设计进行研究时，我们进入了他们的企业价值观，其中一个最重要的价值观是可持续性，”Ross Barney说。“并且他们在2030年之前制作了一些真正的承诺，就像零能量一样。”

虽然令人印象深刻，但该公司的大多数可持续发展努力最初集中在其供应链，而不是建筑。

“为什么不尝试建筑物？”Ross Barney将该公司的可持续发展投票述了到麦当劳。而公司呈一些犹豫，由于其业务的性质和过去的超绿色建筑物，而不是从未出现过来的超级建筑，但该公司并没有动摇。“我们说：'我们会让你成为最可持续的麦当劳，因为这是你的企业价值观所说的地方 - 我们向他们提出了一个LEED Platinum商店，”Ross Barney说。（2008年，该公司以伊利诺伊州埃文斯顿埃文斯顿犹太重建会众犹太教犹太教堂的形式完成了宗教堂的第一家。）

根据罗斯巴尼的说法，公司的推动起到了作用，麦当劳最终对结果“非常满意”。因此，当Ross Barney建筑事务所接洽奥兰多项目时，说服他们采取全面可持续的方法是不必要的。

“而不是我们建议目标是什么，他们通过告诉我们这家店是净零罗斯巴尼说。“所以他们把它扔到那里，不是我们。”

虽然芝加哥和迪士尼世界之间存在相似之处麦当劳的旗舰，但后者是它完全拥有的生物，特别是在奥兰多的亚热带气候方面的回应。将建筑物自然通风为一年中的大部分是大型传感器控制的玻璃墨西州窗口，可根据温度和室外湿度自动打开和关闭。大约65％的时间，建筑物可以在没有空调的情况下冷却。

宽敞的户外用餐庭院区宽敞，宽敞的户外用餐庭院区铺设，宽敞的户外用餐庭院区。并考虑到阳光状态的位置，从建筑的蝴蝶屋顶向外翱翔，这是一个近19,000平方英尺的光伏面板 - 覆盖。虽然树冠包含超过1,000多个单独的面板，但该建筑的玻璃窗采用了额外的4,809平方英尺的集成面板。即使是停车场的25个配备的灯具也能产生比该公司的超高效餐厅更多的能量。

如前所述，该建筑的设计围绕环境教育展开。像讲故事的小亭子和环境主题的图形可以在整个餐厅找到，启发客人了解高性能建筑的可再生能源和效率功能是如何工作的，以及为什么它们是重要的。代替户外玩结构在美国，有一批人力固定自行车，利用踩踏产生的动能为客户的设备充电，同时点亮嵌入在建筑一侧巨大的活墙中的信息图形。作为一家试点餐厅，这些元素和其他在麦当劳净零旗舰店测试的元素可能会被纳入未来的门店，因为该公司正在努力实现其雄心勃勃的可持续发展目标，同时保持顾客在整个过程中的循环。

忠于其位置，具有诽谤性的语音声音 - 就像你在附近的主题公园中的一个骑行时，你可能会听到的声音 - 也是这个单数麦当劳的用餐经验的一部分。具体而言，当豪华窗户打开和关闭时，可以听到声音，警告嘉宾谨慎并避免避免一点点捏，虽然如罗斯巴尼要点，但博物馆风格的红外窗帘系统会停止开启和关闭过程a hand, for example, gets too close to the windows as they’re in motion.

“我们在办公室录下了这条警告信息，”罗斯·巴尼笑着说。“我们是这座建筑的声音——这是一座拥有设计师声音的建筑!”

至于新麦当劳旗舰的能源节约,它预期的使用减少了35%的能源相比,它的前身(每年704791千瓦时与每年1079144千瓦时)的所有建筑的消费需求得到满足由其现场光伏系统与可再生能源过剩汁备用。通过使用新的、高效的烹饪设备以待机模式运行，而不是一直开机运行，节省了大约一半的成本。其他能源节约是通过高效照明系统实现的，如前所述，减少了对空调的依赖。

Ross Barney说:“我们想看看我们能如何有效地减少这家餐厅的基本能源使用，所以所有的设计特征都是为了减少能源使用。”“这是关键。”

“这个项目的令人兴奋的事情是它是第一家快速服务的餐厅获得净零认证，所以在罗斯巴尼建筑师的高级项目经理Ryan Giblin（Ryan Giblin）增加了这一点，这将是令人兴奋的is also involved with the firm’sLEED认证的航空航天通讯设施在克利夫兰的NASA的Glenn Research Center。“希望其他公司 - 和联邦项目 - 将遵循诉讼。希望这将是事情从这里出发的事情。“