早在洛杉矶被定型为一个不尊重年龄或遗产的地方之前，它的地形就已经从山坡上的原生灌木丛、橡树林地和河岸草地转变为充满异国情调的常绿树木、热带棕榈树和绿色草坪的规则景观。这种植物的蜕变是由南加州的非凡能力所激发的，只要有足够的进口水，南加州就能种植世界上绝大多数的植物物种。

到20世纪50年代，洛杉矶已经在花园历史上找到了自己的特殊位置，因为那里有最精美、最原始的、平坦、贫瘠的郊区庭院，这些庭院定义了那个时代。

历史上从未考虑过该地区微妙的季节变化，景观设计中甚至很少有例子试图利用加州广阔的罂粟田或我们雄伟的原生橡树下雕塑般的阴影大教堂的景观。但现在，四年的干旱终于迫使我们面对这些修正主义景观的局限性。

罐头青豆的过时

尽管美国人已经摆脱了许多其他上世纪中叶的价值观，但洛杉矶的风景仍然反映了75年前人们想要的生活方式。那么我们如何更新我们的价值观呢?1986年由Carlo Petrini发起的慢食运动(Slow Food Movement)是为了抗议在罗马西班牙台阶附近开设麦当劳(McDonald’s)，它为洛杉矶未来的景观提供了一个积极而适用的类比。

近年来，更多样化的人口结构和生活方式与对饮食和健康的更科学的理解相结合，创造了餐饮的新常态，并对重新发现慢速、本地和传家宝食品产生了兴趣。现在，世界各地的厨师都渴望并试图在我们的城市中保持当地的色彩、新鲜度和真实性。充满活力的实验性餐厅在全国各地涌现，提供地区和特定地点、从农场到餐桌/从码头到菜肴的美食。随着社区农贸市场的激增，以及传家宝、有机农产品和草饲牛肉在许多当地超市的标配，这种对食物的思考方式也蔓延到了家庭烹饪中。

美国人饮食方式的这种突破性的、相对迅速的转变，很可能与我们思考和开发景观的方式即将发生的巨大变化同时发生。如果罐装四季豆不再是我们的首选蔬菜，为什么异国情调的草坪草还要继续成为我们的首选景观呢?加州人是最早接受慢食运动的人之一;当前干旱对水资源的限制促使我们认识到并支持“缓慢景观运动”。

缓慢景观运动将为设计更适合我们时代的美国地区景观创造框架。通过设计景观，将表演性基础设施技术与对地区动植物和生态系统功能的深刻理解结合起来，并增加创造性艺术的巨大而关键的帮助，我们不仅可以使地方更加真实地扎根于洛杉矶，而且可以帮助引领美国其他城市做同样的事情。事实上，由于好莱坞很可能会输出我们最成功、最美丽的“慢风景”的图像，人们对特定景观“成分”定义一个地区自身特征的兴趣将会增加。

摆脱单调的过度使用草坪和干渴的草坪是重要的第一步。在我们的前院、人行道、公园和街道中间，草坪只不过是一个令人头疼的维护问题。如果我们重新构想并在这些地区种植更适合我们气候和资源的植物呢?除了比草使用更少的水之外，本地的耐旱植物几乎不需要维护。他们通常只需要补充一到两年的水，直到建立起来，他们很少需要过度使用石化肥料或杀虫剂。总的来说，我们的社区将利用更少的资源，为鸟类和有益昆虫提供更健康的栖息地。

对设计师来说同样重要的是，我们的住宅街道将具有更多的识别特征。洛杉矶许多最具特色的街景，其历史特征都来自于使用单一的街道树种，比如高耸的华盛顿棕榈树。如果这些树木下的地被植物是本地的，那么街道树木系统内的许多可能的组合将增加邻里和街道之间的差异。简单地移除无处不在的草坪，代之以更适合的林下植物，将对城市规模产生影响。树下的植物多样性会让你一眼就知道你在世界上的哪个地方，讲述一个更真实、更健康的地方故事。

拥抱慢风景

认为El Niño会使这种耐旱的缓慢景观过时，这本身就是错误的。断断续续的厄尔尼诺Niño冬季与零星的干旱一样，都是加州气候不可分割的一部分。这些极端的气候周期并不是一种反常现象，不需要一个戏剧性的但暂时的解决方案;我们的风景既不是瞬间的，也不是静止的，而是随着降雨量的高低而起伏。接受这种可变性是走向慢风景运动的本质。我们需要重新审视我们的景观价值，共同发现生活在洛杉矶意味着什么。

气温正在升高，在长期干旱和全球气候变化加剧的双重打击下，土壤水分和水体迅速蒸发，对于“慢景观”来说，建立对季节性和多年极端天气波动的适应能力和接受能力将变得越来越重要。

对于洛杉矶来说，“慢景观”在一定程度上意味着给我们的花园带来季节性，并强调接受夏天的“加州黄金”，以及冬天的翠绿。世界上伟大的景观花园依靠强大的冬季花园框架的“好骨头”来定义植物的短暂之美。在其他文化中，树木和植物变色、落叶、开花转瞬即逝或有图案的冬皮，因为它们提供了生命周期的参考而受到尊敬。

我们洛杉矶花园的“骨架”不一定是有机的。我们城市惊人的审美丰富性为设计师提供了丰富的机会，将新颖的、当地灵感的形式和主题与我们本土植物群的动态生活元素融合在一起。想象一下罗莎californica娇嫩的粉红色本地玫瑰，在形态上受到混凝土高速公路和水道的坚实基础设施外骨骼的影响。或闷热明亮的圣贤，唤起旧西部的梦想，布置在花坛几何形状源自文化图标，如街头艺术，涂鸦，或商业标志和大篷。

如果说干旱还有一线希望的话，那可能是更缓慢、更深思熟虑的技术和资本正专注于城市规模的基础设施改善，最终将生态和文化需求融合在一起。现实情况是，洛杉矶的景观已经成为一个工程环境系统，现在需要加以重视。生态问题，包括土壤健康、热岛效应、适当的植被、栖息地、水的使用、收集和补给，都需要在考虑我们的景观时加以权衡。真正的基于性能的景观仍然是少数的设计项目，但这种情况正在迅速改变。此外，人们越来越意识到文化影响能够和应该如何影响我们的景观。

现在是时候放慢脚步，更加深思熟虑地设计和工程我们的景观，创造更丰富、更有趣、更有弹性的空间，这些空间是真实的，散发着一个地区最好的本土环境的气味。萨曼莎·哈里斯是一位景观设计师和艺术家。她是Rios Clementi Hale工作室的负责人，也是该工作室“慢景观倡议”的创始成员。

从慢食运动(Slow Food Movement)得到的启示来看，无论有没有干旱，西方景观的未来都是地方性的、有弹性的。